江门企业食堂承包服务择优推荐「多图」

仓库必须设立专用管理明细帐，对物品的入库日期，数量，有效日期，领出日期，领出者都要做出详细的记录。仓库必须通风，干燥，干净卫生，整齐有序，符合7S的要求，每天专人负责定时清洁。仓库必须实行专人定点管理，注意防盗，防火，防虫害，人离开时必须锁好仓库门，按规定定期杀虫，确保无***，蚊子，老鼠，蟑螂等害虫。

批量生产调理包，不仅原料便宜，食材消耗少，综合制作成本也低，餐馆利润空间自然就大。，标准化：口味，卫生，品质有一定保障。调理包另外一个诱人之处，是开辟了中餐标准化的新路径。这一点，对连锁餐饮店非常重要。

在餐饮业高速发展的同时，中式餐饮尤其连锁餐饮原材料成本上涨，劳动力成本提升，管理人才匮乏，成本控制难等多方面问题日益凸显，传统的管理，经营模式遭遇严峻挑战。为摆脱，各餐饮企业纷纷思考新的出路，寻求降低运营成本路径。

比如针对连锁餐饮至关重要的餐饮信息化建设，以往多数企业饭堂承包建设中仅仅考虑于餐饮经营的某些单个点，单个领域，某一段的局部建设模式，缺乏与企业战略发展相匹配的系统规划和整体应用，这样不仅投入和成效难达预期，随着企业的成长，就经常导致重复***和多次***。

当老板的不能只顾一家工厂，那么靠什么来保持每个饭堂的出品，卫生，服务的质量稳定呢？应要求承包商解说及提供其管理模式，并实地考察其管理模式的现场实施效果参观：必须实地考察承包商的***规模，审慎评估承包商的经济实力。承包饭堂条件方案基本食堂承包商必须具备条：承包商是否具有庞大的物流中心？因为做任何生意都需要利润来维持参观其所承包的工厂，对照其宣传资料看是否相符。但利润从哪里来呢？是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢？集中采购大量批发的大型物流中心是保证饭菜质量的关键：承包商是否具有成功的饭堂管理模式？因为饭堂生意都是分散管理的因为仅有一个简易办公室的空壳是否具备多年从业经验，千喜鹤餐饮公司目前已经拥有近20年的行业经验。客户众多，所以实力是值得信赖的。